BRUNCH
ΑΥΓΑ
Omelette
3 αυγά, Παρµεζάνα, προσούτο Cotto, µανιτάρια & πιπεριές 10€
Healthy Omelette
Ασπράδια αυγού, γαλοπούλα Ισραήλ, σπανάκι, αβοκάντο & cottage cheese 11€
Avocado On Toast
Ψωμί ντινκελ, κρέµα αβοκάντο, αυγά ποσέ ή scrambled, ηµίλιαστα τοµατίνια & τσίλι 12€
Kayanas
Σάλτσα τοµάτας, αυγό, τυρί Caprino, παστράµι & Caprine 11€
Eggs benedict
Βrioche, 2 αυγά ποσέ, καπνιστή πανσέτα & σως ολλαντέζ 10€
Eggs royale
Βrioche, 2 αυγά ποσέ, στρατσιατέλα, καπνιστός σολομός, αβοκάντο & σως ολλαντέζ 11€
Croque Madame
Ψωμί προζύμι, Scarmozza, προσούτο Cotto, µπεσαµέλ, κρέμα παρμεζάνας & επιλογή 13€
αυγό ποσέ ή τηγανιτό
Scrambled Eggs
Σε κρουασάν βουτύρου, γαλοπούλα Ισραήλ, pesto & φιστίκι Αιγίνης 13€
Extras
αυγό ποσέ τηγανητό +1.50€ / αυγά scrambled +3€ / αβοκάντο +1.5€
σολομός +3€ / μπέικον +1.5€ / τυρί κρέμα μανιτάρια +1€
BOWL
Healthy Bowl
Στραγγιστό γιαούρτι, φρούτα εποχής, καρύδια, cranberries, λιναρόσπορο & μέλι 8€
Acai Bowl
Mπανάνα, mix berries, φρούτα εποχής, granola, φυστικοβούτυρο, 10€
παπαρουνόσπορο & σφένδαµο
Coconut Bowl
Γάλα καρύδας, µπανάνα, ανανάς, µέλι, αμύγδαλο, granola & goji berries 9€
ΓΛΥΚΑ
Choco Croissant
Με Cremeux σοκολάτας γάλακτος, καραμέλα βουτύρου & κροκάν φουντούκι 6€
Pistachio Croissant
Με κρέμα µασκαρπόνε, πραλίνα φιστίκι Αιγίνης, καραµέλωµένο φιστίκι & ζάχαρη άχνη 6€
Stawberry Cheesecake Croissant
Με κρέµα cheesecake, µαρµελάδα φράουλα, lime & αµύγδαλο 6€
Μπάρα
Με λευκή σοκολάτα, φυστικοβούτυρο & ποικιλία ξηρών καρπών 3.5€
Μπάρα
Με σοκολάτα γάλακτος, πορτοκάλι & ποικιλία ξηρών καρπών 3,5€
SPECIALITY DRINKS
Espresso single 3.8€ Freddo espresso 4€
Cappuccino single 3.8€ Freddo cappuccino 4.5€
Cappuccino double 4.5€ Filter coffee 2.5€
Americano 4€ Cold coffee 4€
Cortado 4€ Cold brew 4€
Flat white 4€ Matcha latte 4€
Latte hot/iced 4.5€ Matcha Flavoured 4€
Extra shot 0.8€ Hot chocolate 4€
Extras
Γάλα αμυγδάλου/βρόμης/καρύδας +0.5€ / extra espresso shot +1€ / σιρόπι +0.5€ / γάλα +0.3€
HEALTHY BAR
Φυσικός χυμός πορτοκάλι 4€
Citrus Mix 4.5€
Πορτοκάλι, ροζ γκρέιπφρουτ, κόκκινο πορτοκάλι ή μανταρίνι
Φυσικός χυμός πορτοκάλι 4€
Citrus Mix 4.5€
Πορτοκάλι, ροζ γκρέιπφρουτ, κόκκινο πορτοκάλι ή μανταρίνι
Detox 5,5€
Πορτοκάλι, καρότο, ginger, μήλο
Forest Smooth 6€
Φράουλα, βατόμουρο, μύρτιλλα, μέλι, Vegan γάλα
Garden Smash 5.5€
Αγγούρι, σπανάκι, πράσινο μήλο, lime, ginger
Sweet Disposition 5.5€
Μπανάνα, σιρόπι αγαύης, γάλα φουντουκιού, κόκκινο μήλο, κανέλα
The Boost 6€
Αβοκάντο, μπανάνα, φυστικοβούτυρο, Μέλι, γάλα καρύδας, μούρα
ΠΟΤΑ
Φυσικό μεταλλικό νερό (0.5lt) 0.5€ / (1lt) 3.5€ Αναψυκτικά 4€
San Pellegrino (750ml) 7€ Μπύρα 6€
San Pellegrino (250ml) 4€
Σερβίρεται από 9:00πµ έως 17:00µµ
—————————————————————————————————————————-
PANINI / FOCACCIA
Di Santo
Μορταδέλα φιστίκι, παρµεζάνα Reggiano, pesto φιστίκι Αιγίνης, στρατσιατέλα & βαλεριάνα 10€
Parma
Προσούτο Di Parma, mozzarella Fior di Latte, στρατσιατέλα, τοµατίνια & ρόκα 12€
Picante
Vetricina, pesto Calabrese, παρµεζάνα Reggiano, Ricotta & ρόκα 10€
Speck
Κρέµα γκοργκοντζόλα, speck, παλαιωμένο βαλσάµικο, ψητό κολοκύθι & βασιλικός 10€
Pastrami
Μοσχαρίσιο παστράµι, pickle mayonaisse, Pecorino Sardo al Pepe & iceberg 11€
Polo
Φιλέτο βιολογικού κοτόπουλου, σάλτσα Ayoli, παρµεζάνα Reggiano, ρόκα & ημίλιαστα 10€
ντοματίνια
Cotto
Προσούτο Cotto, ρικότα, pesto βασιλικού & λιαστή ντοµάτα 10€
Village
Πατέ ελιάς, λιαστή ντοµάτα, φέτα & σαλάµι Λευκάδος 8€
Porchetta
Porchetta, Provola, τραγανό κρεµµύδι, coleslaw & μουστάρδα Dijon 12€
Tartufo
Σαλάµι Milano, µαγιονέζα τρούφας, pecorino τρούφας & καραµελωµένα κρεµµύδια 12€
Buratta
Φρέσκια Buratta, pesto βασιλικού, ηµίλιαστα τοµατίνια & ανάµεικτα φύλλα σαλάτας 10€
Melanzane
Καπνιστή κρέµα µελιτζάνας, Caprino, chutney ντοµάτας & ψητή µελιτζάνα 9€
Veggie
Ψητή πιπεριά, κολοκύθι, καµµένο καλαµπόκι, vegan µαγιονέζα, µουστάρδα & tofu 8€
Salmon
Xειροποίητος καπνιστός σολομός, sour cream, αγγούρι, ρόκα, λεμόνι confit, άνηθος & Brie 12€
(extra χαβιάρι 15€)
Scrumbled eggs
Αυγά, γαλοπούλα Ισραήλ, Fontina, ρόκα, µαγιονέζα µυρωδικών & ημίλιαστα ντοματίνια 10€
PINSA
Margherita
Στρατσιατέλα, σάλτσα τομάτα San Marzano & βασιλικός 14€
San Daniele
Στρατσιατέλα, μοτσαρέλα Fior di Latte, σάλτσα τοµάτα San Marzano, τοµατίνια Confit, 18€
προσούτο San Daniele 24 µηνών ωρίμανσης & ρόκα
Valentina
Μοτσαρέλα Fior di Latte, τοµάτα San Marzano, Caprino, Finocchiona 17€
Picante
Μοτσαρέλα Fior di Latte, σάλτσα τοµάτα San Marzano, Spianata, Nduja & ρόκα 16€
Pistachio
Μοτσαρέλα Fior di Latte, µορταδέλα φιστίκι, pesto φιστίκι Αιγίνης & βαλεριάνα 18€
Funghi
Μοτσαρέλα Fior di Latte, μανιτάρια εποχής, παλαιωμένη παρµεζάνα, σπανάκι & λάδι 16€
λευκής τρούφας
Milano
Μοτσαρέλα Fior di Latte, Scarmozza, σαλάµι Milano & καραµελωµένα κρεµµύδια 17€
Polo
Μοτσαρέλα Fior di Latte, φιλέτο βιολογικό κοτόπουλο, σάλτσα Ayoli, 17€
πολύχρωμες πιπεριές, παρµεζάνα Reggiano & ρόκα
Salmon
Sour cream, χειροποίητος καπνιστός σολομός, πουρές κολοκύθι µε βασιλικό, 17€
φινόκιο & µάραθος (extra χαβιάρι +10€)
Σερβίρεται από 13:00µµ έως 00:00πµ
——————————————————————————————————————————————————————-
MENU
ΣΑΛΑΤΕΣ
ROMANA
Iceberg, λόλα πράσινη, φιλέτο κοτόπουλο, τραγανό Prosciutto, παρμεζάνα & σάλτσα Aioli 16€
BURRATA
Πολύχρωμα τοµατίνια, crumble χαρουπιού, πίκλα κρεµµύδι, pesto φιστίκι Αιγίνης, 16€
λεµόνι & mozzarella burrata
GREEN SALAD
Ανάμεικτα φύλλα σαλάτας, χειροποίητος καπνιστός σολομός, φρούτο εποχής, 16€
καραμελωμένα καρύδια, τυρί Caprino & βινεγκρέτ εσπεριδοειδών
LENTILS BELUGA
Baby σπανάκι, φακές Beluga, αγγούρι, τυρί Caprino, ημίλιαστα τοματίνια, 15€
άνηθος & βινεγκρέτ αβοκάντο
ΟΡΕΚΤΙΚΑ
COLD & CUT PLATTER
Αλλαντικά, τυριά, χειροποίητη Chatney, κριτσίνια & ξηροί καρποί 18€/28€
BEEF CARPACCIO
Μοσχαρίσιο carpaccio με καραμελωμένα φουντούκια, παρμεζάνα, βινεγκρέτ µυρωδικών, 18€
λεµόνι & ρόκα
ARANCINI MILANESE
Κροκέτα ρυζιού με οσοµπούκο, κρέµα παρµεζάνας & κρόκο Κοζάνης 12€
ARANCINI MUSHROOM
Κροκέτα ρυζιού με μανιτάρια εποχής, µασκαρπόνε, κρέµα παρµεζάνας & τρούφα 11€
PESCE CRUDO
Ceviche λαβράκι, passion fruit, µάνγκο, αγγούρι, τσίλι 18€
(extra χαβιάρι +10€)
VITELLO TONATO
Λεπτοκομμένες μοσχαρίσιες φέτες, αφρός τόνου, κάπαρη & λεµόνι 18€
PROSCIUTTO E BURRATA
Ζεστή Focaccia, Prosciutto San Daniele, µοτσαρέλα Burrata 19€
PASTA
SPAGHETTI POMODORO
Με σάλτσα τοµάτας San Marzano & βασιλικό 14€
LINGUINE CACCIO E PEPE
Με μαύρο πιπέρι & πεκορίνο Romano (extra τρούφα 8€) 17€
RIGATONI PESTO E PISTACHIO
Με pesto φυστίκι Αιγίνης, Ricotta, ηµίλιαστα τοµατίνια & λεµόνι 17€
FUSILLI CILENTANI BOLOGNESE
Με σως Bolognese από βοδινό dry aged κιµά & κρέµα παρµεζάνας 16€
LINGUINE CON CAVIAR
Με βούτυρο, lime & χαβιάρι KALUGA 32€
ΓΛΥΚΑ
TIRAMISU
Pate a bombe, σαβαγιάρ & espresso 10€
TIRAMISU PISTACHIO
Κρέμα Pistachio, σαβαγιάρ & espresso 10€
MARITOZZI PISTACHIO
Μπριός με μασκαρπόνε, πραλίνα φιστίκι Αιγίνης & ζάχαρη άχνη 9€
CANNOLI
Γεμιστά με Cremeux μασκαρπόνε, καραμελωμένο φουντούκι & καραμελωμένο passion fruit 9€
ΠOTA
Φυσικό μεταλλικό νερό (1lt) 3.5€ Αναψυκτικά 4€
San Pellegrino (750ml) 7€ Μπύρα 6€
San Pellegrino(250ml) 4€
Ο πελάτης δεν υποχρεούται να πληρώσει εάν δεν παραλάβει το νόµιµο παραστατικό. Στις τιµές συµπεριλαµβάνεται ο ΦΠΑ. Αγορανοµικός υπεύθυνος – Παναγιώτης Παπαγιάννης. Παρακαλούµε ενηµερώστε το προσωπικό της επιχείρησης για τυχόν αλλεργίες ή δυσανεξίες που µπορεί να έχετε, το µενού µας µπορεί (ή πιθανό) να περιέχει ίχνη από αλλεργιογόνες ουσίες οι οποίες µπορεί να σας προκαλέσουν αλλεργία ή δυσανεξία.