BRUNCH

ΑΥΓΑ

Omelette

3 αυγά, Παρµεζάνα, προσούτο Cotto, µανιτάρια & πιπεριές                                                                 10€

Healthy Omelette

Ασπράδια αυγού, γαλοπούλα Ισραήλ, σπανάκι, αβοκάντο & cottage cheese                                     11€

Avocado On Toast

Ψωμί ντινκελ, κρέµα αβοκάντο, αυγά ποσέ ή scrambled, ηµίλιαστα τοµατίνια & τσίλι                 12€

Kayanas

Σάλτσα τοµάτας, αυγό, τυρί Caprino, παστράµι & Caprine                                                                    11€

Eggs benedict

Βrioche, 2 αυγά ποσέ, καπνιστή πανσέτα & σως ολλαντέζ                                                                  10€

Eggs royale

Βrioche, 2 αυγά ποσέ, στρατσιατέλα, καπνιστός σολομός, αβοκάντο & σως ολλαντέζ                11€

Croque Madame

Ψωμί προζύμι, Scarmozza, προσούτο Cotto, µπεσαµέλ, κρέμα παρμεζάνας & επιλογή               13€

αυγό ποσέ ή τηγανιτό

Scrambled Eggs

Σε κρουασάν βουτύρου, γαλοπούλα Ισραήλ, pesto & φιστίκι Αιγίνης                                             13€

Extras

αυγό ποσέ τηγανητό +1.50€ / αυγά scrambled +3€ / αβοκάντο +1.5€

σολομός +3€ / μπέικον +1.5€ / τυρί κρέμα μανιτάρια +1€

BOWL

Healthy Bowl

Στραγγιστό γιαούρτι, φρούτα εποχής, καρύδια, cranberries, λιναρόσπορο & μέλι                      8€

Acai Bowl

Mπανάνα, mix berries, φρούτα εποχής, granola, φυστικοβούτυρο,                                              10€

παπαρουνόσπορο & σφένδαµο

Coconut Bowl

Γάλα καρύδας, µπανάνα, ανανάς, µέλι, αμύγδαλο, granola & goji berries                                       9€

ΓΛΥΚΑ

Choco Croissant

Με Cremeux σοκολάτας γάλακτος, καραμέλα βουτύρου & κροκάν φουντούκι                          6€

Pistachio Croissant

Με κρέμα µασκαρπόνε, πραλίνα φιστίκι Αιγίνης, καραµέλωµένο φιστίκι & ζάχαρη άχνη       6€

Stawberry Cheesecake Croissant

Με κρέµα cheesecake, µαρµελάδα φράουλα, lime & αµύγδαλο                                                      6€

Μπάρα

Με λευκή σοκολάτα, φυστικοβούτυρο & ποικιλία ξηρών καρπών                                               3.5€

Μπάρα

Με σοκολάτα γάλακτος, πορτοκάλι & ποικιλία ξηρών καρπών                                                    3,5€

SPECIALITY DRINKS

Espresso single                       3.8€              Freddo espresso                 4€

Cappuccino single                  3.8€             Freddo cappuccino              4.5€

Cappuccino double                 4.5€             Filter coffee                          2.5€

Americano                                   4€              Cold coffee                          4€

Cortado                                        4€              Cold brew                             4€

Flat white                                     4€              Matcha latte                         4€

Latte hot/iced                         4.5€              Matcha Flavoured                4€

Extra shot                                0.8€              Hot chocolate                       4€

Extras

Γάλα αμυγδάλου/βρόμης/καρύδας +0.5€ / extra espresso shot +1€ / σιρόπι +0.5€ / γάλα +0.3€

HEALTHY BAR

Φυσικός χυμός πορτοκάλι       4€

Citrus Mix                                  4.5€

Πορτοκάλι, ροζ γκρέιπφρουτ, κόκκινο πορτοκάλι ή μανταρίνι

Φυσικός χυμός πορτοκάλι       4€

Citrus Mix                                    4.5€

Πορτοκάλι, ροζ γκρέιπφρουτ, κόκκινο πορτοκάλι ή μανταρίνι

Detox                                      5,5€

Πορτοκάλι, καρότο, ginger, μήλο

Forest Smooth                        6€

Φράουλα, βατόμουρο, μύρτιλλα, μέλι, Vegan γάλα

Garden Smash                       5.5€ 

Αγγούρι, σπανάκι, πράσινο μήλο, lime, ginger

Sweet Disposition                  5.5€

Μπανάνα, σιρόπι αγαύης, γάλα φουντουκιού, κόκκινο μήλο, κανέλα

The Boost                                    6€

Αβοκάντο, μπανάνα, φυστικοβούτυρο, Μέλι, γάλα καρύδας, μούρα

ΠΟΤΑ

Φυσικό μεταλλικό νερό (0.5lt) 0.5€ / (1lt) 3.5€            Αναψυκτικά          4€

San Pellegrino (750ml)                 7€                                 Μπύρα                    6€

San Pellegrino  (250ml)                4€

Σερβίρεται από 9:00πµ έως 17:00µµ

—————————————————————————————————————————-

PANINI / FOCACCIA

Di Santo

Μορταδέλα φιστίκι, παρµεζάνα Reggiano, pesto φιστίκι Αιγίνης, στρατσιατέλα & βαλεριάνα   10€

Parma

Προσούτο Di Parma, mozzarella Fior di Latte, στρατσιατέλα, τοµατίνια & ρόκα                               12€

Picante

Vetricina, pesto Calabrese, παρµεζάνα Reggiano, Ricotta & ρόκα                                                          10€

Speck

Κρέµα γκοργκοντζόλα, speck, παλαιωμένο βαλσάµικο, ψητό κολοκύθι & βασιλικός                       10€

Pastrami

Μοσχαρίσιο παστράµι, pickle mayonaisse, Pecorino Sardo al Pepe & iceberg                                     11€

Polo

Φιλέτο βιολογικού κοτόπουλου, σάλτσα Ayoli, παρµεζάνα Reggiano, ρόκα & ημίλιαστα                  10€

ντοματίνια

Cotto

Προσούτο Cotto, ρικότα, pesto βασιλικού & λιαστή ντοµάτα                                                                 10€

Village

Πατέ ελιάς, λιαστή ντοµάτα, φέτα & σαλάµι Λευκάδος                                                                            8€

Porchetta

Porchetta, Provola, τραγανό κρεµµύδι, coleslaw & μουστάρδα Dijon                                                    12€

Tartufo

Σαλάµι Milano, µαγιονέζα τρούφας, pecorino τρούφας & καραµελωµένα κρεµµύδια                      12€

Buratta

Φρέσκια Buratta, pesto βασιλικού, ηµίλιαστα τοµατίνια & ανάµεικτα φύλλα σαλάτας 10€

Melanzane

Καπνιστή κρέµα µελιτζάνας, Caprino, chutney ντοµάτας & ψητή µελιτζάνα                                      9€

Veggie

Ψητή πιπεριά, κολοκύθι, καµµένο καλαµπόκι, vegan µαγιονέζα, µουστάρδα & tofu                         8€

Salmon

Xειροποίητος καπνιστός σολομός, sour cream, αγγούρι, ρόκα, λεμόνι confit, άνηθος & Brie        12€

(extra χαβιάρι 15€)

Scrumbled eggs

Αυγά, γαλοπούλα Ισραήλ, Fontina, ρόκα, µαγιονέζα µυρωδικών & ημίλιαστα ντοματίνια              10€

PINSA

Margherita

Στρατσιατέλα, σάλτσα τομάτα San Marzano & βασιλικός                                                                   14€

San Daniele

Στρατσιατέλα, μοτσαρέλα Fior di Latte, σάλτσα τοµάτα San Marzano, τοµατίνια Confit,              18€

προσούτο San Daniele 24 µηνών ωρίμανσης & ρόκα

Valentina

Μοτσαρέλα Fior di Latte, τοµάτα San Marzano, Caprino, Finocchiona                                               17€

Picante

Μοτσαρέλα Fior di Latte, σάλτσα τοµάτα San Marzano, Spianata, Nduja & ρόκα                             16€

Pistachio

Μοτσαρέλα Fior di Latte, µορταδέλα φιστίκι, pesto φιστίκι Αιγίνης & βαλεριάνα                         18€

Funghi

Μοτσαρέλα Fior di Latte, μανιτάρια εποχής, παλαιωμένη παρµεζάνα, σπανάκι & λάδι                 16€

λευκής τρούφας

Milano

Μοτσαρέλα Fior di Latte, Scarmozza, σαλάµι Milano & καραµελωµένα κρεµµύδια                       17€

Polo

Μοτσαρέλα Fior di Latte, φιλέτο βιολογικό κοτόπουλο, σάλτσα Ayoli,                                            17€

πολύχρωμες πιπεριές, παρµεζάνα Reggiano & ρόκα

Salmon

Sour cream, χειροποίητος καπνιστός σολομός, πουρές κολοκύθι µε βασιλικό,                            17€

φινόκιο & µάραθος (extra χαβιάρι +10€)

Σερβίρεται από 13:00µµ έως 00:00πµ

——————————————————————————————————————————————————————-

MENU

ΣΑΛΑΤΕΣ

ROMANA

Iceberg, λόλα πράσινη, φιλέτο κοτόπουλο, τραγανό Prosciutto, παρμεζάνα & σάλτσα Aioli      16€

BURRATA

Πολύχρωμα τοµατίνια, crumble χαρουπιού, πίκλα κρεµµύδι, pesto φιστίκι Αιγίνης,                  16€

λεµόνι & mozzarella burrata

GREEN SALAD

Ανάμεικτα φύλλα σαλάτας, χειροποίητος καπνιστός σολομός, φρούτο εποχής,                        16€

καραμελωμένα καρύδια, τυρί Caprino & βινεγκρέτ εσπεριδοειδών

LENTILS BELUGA

Baby σπανάκι, φακές Beluga, αγγούρι, τυρί Caprino, ημίλιαστα τοματίνια,                                   15€

άνηθος & βινεγκρέτ αβοκάντο

ΟΡΕΚΤΙΚΑ

COLD & CUT PLATTER

Αλλαντικά, τυριά, χειροποίητη Chatney, κριτσίνια & ξηροί καρποί                                                18€/28€

BEEF CARPACCIO

Μοσχαρίσιο carpaccio με καραμελωμένα φουντούκια, παρμεζάνα, βινεγκρέτ µυρωδικών,     18€

λεµόνι & ρόκα

ARANCINI MILANESE

Κροκέτα ρυζιού με οσοµπούκο, κρέµα παρµεζάνας & κρόκο Κοζάνης                                            12€

ARANCINI MUSHROOM

Κροκέτα ρυζιού με μανιτάρια εποχής, µασκαρπόνε, κρέµα παρµεζάνας & τρούφα                       11€

PESCE CRUDO

Ceviche λαβράκι, passion fruit, µάνγκο, αγγούρι, τσίλι                                                                         18€

(extra χαβιάρι +10€)

VITELLO TONATO

Λεπτοκομμένες μοσχαρίσιες φέτες, αφρός τόνου, κάπαρη & λεµόνι                                              18€

PROSCIUTTO E BURRATA

Ζεστή Focaccia, Prosciutto San Daniele, µοτσαρέλα Burrata                                                              19€

PASTA

SPAGHETTI POMODORO

Με σάλτσα τοµάτας San Marzano & βασιλικό                                                                                       14€

LINGUINE CACCIO E PEPE

Με μαύρο πιπέρι & πεκορίνο Romano (extra τρούφα 8€)                                                                   17€

RIGATONI PESTO E PISTACHIO

Με pesto φυστίκι Αιγίνης, Ricotta, ηµίλιαστα τοµατίνια & λεµόνι                                                    17€

FUSILLI CILENTANI BOLOGNESE

Με σως Bolognese από βοδινό dry aged κιµά & κρέµα παρµεζάνας                                                16€

LINGUINE CON CAVIAR

Με βούτυρο, lime & χαβιάρι KALUGA                                                                                                     32€

ΓΛΥΚΑ

TIRAMISU

Pate a bombe, σαβαγιάρ & espresso 10€

TIRAMISU PISTACHIO

Κρέμα Pistachio, σαβαγιάρ & espresso    10€

MARITOZZI PISTACHIO

Μπριός με μασκαρπόνε, πραλίνα φιστίκι Αιγίνης & ζάχαρη άχνη 9€

CANNOLI

Γεμιστά με Cremeux μασκαρπόνε, καραμελωμένο φουντούκι & καραμελωμένο passion fruit 9€

ΠOTA

Φυσικό μεταλλικό νερό (1lt)          3.5€                       Αναψυκτικά              4€

San Pellegrino (750ml) 7€                                               Μπύρα                      6€

San Pellegrino(250ml)                     4€

Ο πελάτης δεν υποχρεούται να πληρώσει εάν δεν παραλάβει το νόµιµο παραστατικό. Στις τιµές συµπεριλαµβάνεται ο ΦΠΑ. Αγορανοµικός υπεύθυνος – Παναγιώτης Παπαγιάννης. Παρακαλούµε ενηµερώστε το προσωπικό της επιχείρησης για τυχόν αλλεργίες ή δυσανεξίες που µπορεί να έχετε, το µενού µας µπορεί (ή πιθανό) να περιέχει ίχνη από αλλεργιογόνες ουσίες οι οποίες µπορεί να σας προκαλέσουν αλλεργία ή δυσανεξία.