BRUNCH

ŒUFS

Omelette 

3 œufs, Parmesan, prosciutto Cotto, champignons & poivrons 10€

Omelette Healthy 

Blancs d’œufs, dinde d’Israël, épinards, avocat & fromage cottage 11€

Avocat sur Toast

Pain d’épeautre, crème d’avocat, œufs pochés ou brouillés, tomates semi-séchées & chili 12€

Kayanas 

Sauce tomate, œuf, fromage Caprino, pastrami & fromage Caprine 11€

Œufs Bénédicte 

Brioche, 2 œufs pochés, pancetta fumée & sauce hollandaise 10€

Œufs Royale 

Brioche, 2 œufs pochés, stracciatella, saumon fumé, avocat & sauce hollandaise 11€

Croque Madame 

Pain au levain, Scarmozza, prosciutto Cotto, béchamel, crème au Parmesan & choix d’œuf poché ou frit 13€

Œufs Brouillés 

Dans un croissant au beurre, dinde d’Israël, pesto & pistaches d’Égine 13€

Extras Œuf poché ou frit +1.50€ / œufs brouillés +3€ / avocat +1.50€ Saumon +3€ / bacon +1.50€ / champignons à la crème +1€

BOWL

Bowl Healthy 

Yaourt grec, fruits de saison, noix, canneberges, graines de lin & miel 8€

Açaï Bowl 

Banane, baies mélangées, fruits de saison, granola, beurre de cacahuète, graines de pavot & sirop d’érable 10€

Coconut Bowl 

Lait de coco, banane, ananas, miel, amandes, granola & baies de goji 9€

SUCRERIES

Croissant Choco 

Avec crèmeux au chocolat au lait, caramel au beurre & croquant aux noisettes 6€

Croissant Pistache 

Avec crème mascarpone, praline de pistache d’Égine, pistache caramélisée & sucre glace 6€

Croissant Cheesecake à la Fraise 

Avec crème cheesecake, confiture de fraises, citron vert & amandes 6€

Barre 

Avec chocolat blanc, beurre de cacahuète & noix assorties 3.50€

Barre 

Avec chocolat au lait, orange & noix assorties 3.50€

BOISSONS SPÉCIALES

Expresso simple 3.8€ 

Freddo expresso 4€ 

Cappuccino simple 3.8€

Freddo cappuccino 4.5€ 

Cappuccino double 4.5€ 

Café filtre 2.5€ 

Americano 4€ 

Café glacé 4€ 

Cortado 4€ 

Cold brew 4€ 

Flat white 4€ 

Matcha latte 4€ 

Latte chaud/glacé 4.5€ 

Latte au matcha 4€ 

Shot supplémentaire 0.8€ | Chocolat chaud 4€

Extras Lait d’amande/d’avoine/de coco +0.5€ / shot d’expresso supplémentaire +1€ / sirop +0.5€ / lait +0.3€

BAR HEALTHY

Jus d’orange frais 4€

Mix d’Agrumes 

Orange, pamplemousse rose, orange sanguine ou mandarine 4.5€

Détox 

Orange, carotte, gingembre, pomme 5.5€

Smoothie des Forêts 

Fraise, framboise, myrtilles, miel, lait vegan 6€

Garden Smash 

Concombre, épinards, pomme verte, citron vert, gingembre 5.5€

Sweet Disposition 

Banane, sirop d’agave, lait de noisette, pomme rouge, cannelle 5.5€

The Boost 

Avocat, banane, beurre de cacahuète, miel, lait de coco, baies 6€

BOISSONS

Eau minérale naturelle (0.5L) 0.5€ / (1L) 3.5€ 

Boissons gazeuses 4€ 

San Pellegrino (750ml) 7€ 

San Pellegrino (250ml) 4€ 

Bière 6€

Service de 9h à 17h.

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PANINI / FOCACCIA

Di Santo 

Mortadelle à la pistache, Parmesan Reggiano, pesto de pistache d’Égine, stracciatella & mâche 10€

Parma 

Prosciutto di Parma, mozzarella Fior di Latte, stracciatella, tomates & roquette 12€

Picante 

Ventricina, pesto Calabrese, Parmesan Reggiano, Ricotta & roquette 10€

Speck 

Crème de Gorgonzola, speck, balsamique vieilli, potiron rôti & basilic 10€

Pastrami 

Pastrami de bœuf, mayonnaise aux cornichons, Pecorino Sardo al Pepe & laitue iceberg 11€

Polo 

Filet de poulet bio, sauce Aioli, Parmesan Reggiano, roquette & tomates semi-séchées 10€

Cotto 

Prosciutto Cotto, Ricotta, pesto au basilic & tomate séchée 10€

Village 

Pâte d’olive, tomate séchée, feta & salami de Lefkada 8€

Porchetta 

Porchetta, Provola, oignon croustillant, coleslaw & moutarde de Dijon 12€

Tartufo 

Salami de Milan, mayonnaise à la truffe, Pecorino à la truffe & oignons caramélisés 12€

Burrata 

Burrata fraîche, pesto au basilic, tomates semi-séchées & salade verte mélangée 10€

Melanzane 

Crème d’aubergines fumée, fromage Caprino, chutney de tomates & aubergines rôties 9€

Végétarien 

Poivron rôti, courgette, maïs grillé, mayonnaise vegan, moutarde & tofu 8€

Saumon 

Saumon fumé fait maison, crème aigre, concombre, roquette, citron confit, aneth & Brie 12€ (Supplément caviar 15€)

Œufs Brouillés 

Œufs, dinde d’Israël, Fontina, roquette, mayonnaise aux herbes & tomates semi-séchées 10€

PINSA

Margherita 

Stracciatella, sauce tomate San Marzano & basilic 14€

San Daniele 

Stracciatella, mozzarella Fior di Latte, sauce tomate San Marzano, tomates confites, prosciutto San Daniele affiné 24 mois & roquette 18€

Valentina 

Mozzarella Fior di Latte, sauce tomate San Marzano, Caprino, Finocchiona 17€

Picante 

Mozzarella Fior di Latte, sauce tomate San Marzano, Spianata, Nduja & roquette 16€

Pistachio 

Mozzarella Fior di Latte, mortadelle à la pistache, pesto de pistache d’Égine & mâche 18€

Funghi 

Mozzarella Fior di Latte, champignons de saison, Parmesan vieilli, épinards & huile de truffe blanche 16€

Milano 

Mozzarella 

Fior di Latte, Scarmozza, salami de Milan & oignons caramélisés 17€

Polo 

Mozzarella Fior di Latte, filet de poulet bio, sauce Aioli, poivrons multicolores, Parmesan Reggiano & roquette 17€

Saumon 

Crème aigre, saumon fumé fait maison, purée de potiron au basilic, fenouil & aneth 17€ (Supplément caviar +10€)

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MENU

SALADES

ROMANA 

Iceberg, lollo vert, filet de poulet, prosciutto croustillant, Parmesan & sauce Aioli 16€

BURRATA 

Tomates multicolores, crumble de caroube, oignon mariné, pesto de pistache d’Égine, citron & mozzarella burrata 16€

SALADE VERTE 

Feuilles de salade mélangées, saumon fumé fait maison, fruits de saison, noix caramélisées, fromage Caprino & vinaigrette aux agrumes 16€

LENTILLES BELUGA 

Jeunes pousses d’épinards, lentilles Beluga, concombre, fromage Caprino, tomates semi-séchées, aneth & vinaigrette à l’avocat 15€

ENTRÉES

PLATEAU DE CHARCUTERIES ET FROMAGES 

Charcuteries, fromages, chutney fait maison, gressins & noix 18€/28€

CARPACCIO DE BŒUF 

Carpaccio de bœuf avec noisettes caramélisées, Parmesan, vinaigrette aux herbes, citron & roquette 18€

ARANCINI MILANESE 

Croquette de riz avec ossobuco, crème au Parmesan & safran de Kozani 12€

ARANCINI CHAMPIGNON 

Croquette de riz avec champignons de saison, mascarpone, crème au Parmesan & truffe 11€

PESCE CRUDO 

Ceviche de bar, fruit de la passion, mangue, concombre, chili 18€ (Supplément caviar +10€)

VITELLO TONATO 

Veau finement tranché, mousse de thon, câpres & citron 18€

PROSCIUTTO E BURRATA 

Focaccia chaude, prosciutto San Daniele, mozzarella Burrata 19€

PÂTES

SPAGHETTI POMODORO 

Avec sauce tomate San Marzano & basilic 14€

LINGUINE CACIO E PEPE 

Avec poivre noir & Pecorino Romano (supplément truffe 8€) 17€

RIGATONI PESTO E PISTACHIO 

Avec pesto de pistache d’Égine, Ricotta, tomates semi-séchées & citron 17€

FUSILLI CILENTANI BOLOGNESE 

Avec sauce bolognaise à la viande de bœuf vieillie & crème au Parmesan 16€

LINGUINE CON CAVIAR 

Avec beurre, citron vert & caviar KALUGA Impérial 32€

DESSERTS

TIRAMISU 

Pâte à bombe, biscuits à la cuillère & expresso 10€

TIRAMISU PISTACHIO 

Crème de pistache, biscuits à la cuillère & expresso 10€

MARITOZZI PISTACHIO 

Brioche avec mascarpone, praline de pistache d’Égine & sucre glace 9€

CANNOLI 

Remplis de crèmeux au mascarpone, noisette caramélisée & fruit de la passion caramélisé 9€

BOISSONS

Eau minérale naturelle (1L) 3.5€

Boissons gazeuses 4€

San Pellegrino (750ml) 7€ / (250ml) 4€

Bière 6€

Service de 17h à 00h.

Les clients ne sont pas tenus de payer s’ils ne reçoivent pas un reçu valide. Les prix incluent la TVA. Personne responsable des achats : Panagiotis Papagiannis. Veuillez informer le personnel de toute allergie ou intolérance. Le menu peut contenir des traces d’allergènes pouvant provoquer des réactions allergiques ou des intolérances.