Menu-Israel – eleavouliagmeni

בראנץ'

ביצים

חביתה
3 ביצים, פרמזן, פרושוטו קוטו, פטריות ופבלצ'י €10

חביתה בריאה
חלבוני ביצה, תרנגול הודו מישראל, תרד, אבוקדו וגבינת קוטג' €11

אבוקדו על טוסט
לחם דינקל, קרם אבוקדו, ביצים מבושלות או מקושקשות, עגבניות מיובשות קלות ופלפל חריף €12

קיאנאס
רוטב עגבניות, ביצה, גבינת קפרינו, פסטרמה וגבינת קפרין €11

ביצים בנדיקט
בריוש, 2 ביצים מבושלות, פנקטה מעושנת ורוטב הולנדייז €10

ביצים רויאל
בריוש, 2 ביצים מבושלות, סטרצ'אטלה, סלמון מעושן, אבוקדו ורוטב הולנדייז €11

קרוק מדאם
לחם סודור, סקרמוצ'זה, פרושוטו קוטו, בישמל, קרם פרמזן ובחירה של ביצה מבושלת או מטוגנת €13

ביצים מקושקשות
בקרואסון חמאה, תרנגול הודו מישראל, פסטו ואגוזי פיסטוק מאגינה €13

תוספות
ביצה מבושלת או מטוגנת +€1.50 / ביצים מקושקשות +€3 / אבוקדו +€1.50
סלמון +€3 / בייקון +€1.50 / גבינת שמנת עם פטריות +€1

קערות

קערה בריאה
יוגורט יווני, פירות עונתיים, אגוזים, חמוציות, זרעי פשתן ודבש €8

קערת אקאאי
בננה, פירות יער מעורבים, פירות עונתיים, גרנולה, חמאת בוטנים, זרעי פרג וסירופ מייפל €10

קערת קוקוס
חלב קוקוס, בננה, אננס, דבש, אגוזי שקדים, גרנולה ופירות גוג'י €9

מתוקים

קרואסון שוקולד
עם קרם שוקולד חלב, קרמל חמאה וקרונקה אגוזי לוז €6

קרואסון פיסטוק
עם קרם מסקרפונה, פרלינה פיסטוק מאגינה, פיסטוק מסוכר ואבקת סוכר €6

קרואסון גבינת מסקרפונה עם תותים
עם קרם גבינת מסקרפונה, ריבת תותים, ליים ואגוזים €6

בר
עם שוקולד לבן, חמאת בוטנים ואגוזים מעורבים €3.50

בר
עם שוקולד חלב, תפוז ואגוזים מעורבים €3.50

שתייה מיוחדת

תוספות
חלב שקדים/שיבולת שועל/קוקוס +€0.5 / זריקת אספרסו נוספת +€1 / סירופ +€0.5 / חלב +€0.3

בר בריא

מיץ תפוזים טרי €4

תערובת סיטרוס
תפוז, אשכולית ורודה, תפוז דם או תפוז מנדרינה €4.5

דטוקס
תפוז, גזר, ג'ינג'ר, תפוח €5.5

שייק יערות
תות, רימון, פירות יער, דבש, חלב טבעוני €6

גינה סמאש
מלפפון, תרד, תפוח ירוק, ליים, ג'ינג'ר €5.5

אופטימיות מתוקה
בננה, סירופ אגבה, חלב אגוזי לוז, תפוח אדום, קינמון €5.5

הבוסט
אבוקדו, בננה, חמאת בוטנים, דבש, חלב קוקוס, פירות יער €6

שתייה

מים מינרליים טבעיים (0.5lt) €0.5 / (1lt) €3.5
משקאות קלים €4
סן פלגרינו (750ml) €7
סן פלגרינו (250ml) €4
בירה €6

הבראנץ' מוגש בין השעות 9:00-17:00.

פניני / פוקצ'יה

די סנטו
מורטדלה פיסטוק, פרמזן רג'יאנו, פסטו פיסטוק מאגינה, סטרצ'אטלה וולריאן €10

פרמה
פרושוטו די פרמה, מוצרלה פיור די לטה, סטרצ'אטלה, עגבניות ורוקט €12

פיקנטה
וונטריצ'ינה, פסטו קלברזי, פרמזן רג'יאנו, ריקוטה ורוקט €10

ספק
קרם גorgonzola, ספק, חומץ בלסמי מיושן, דלעת קלויה ובזיליקום €10

פסטרמה
פסטרמה בשרית, מיונז חמוצים, פקורינו סרדו אל פפה וקרח €11

פולו
fillet עוף אורגני, רוטב איולי, פרמזן רג'יאנו, רוקט ועגבניות מיובשות €10

קוטו
פרושוטו קוטו, ריקוטה, פסטו בזיליקום ועגבנייה מיובשת €10

כפרי
פטה זית, עגבנייה מיובשת, פטה ופסטרמה לקדא €8

פורצ'טה
פורצ'טה, פרובולה, בצל פריך, סלסה וקולסלואו ומעט חרדל דיז'ון €12

טרפוטו
סלמי מילאנו, רוטב מיונז פטריות, פקורינו פטריות, ובצל מקורמל €12

בוראטה
בוראטה טריה, פסטו בזיליקום, עגבניות מיובשות וירקות קיץ €10

מלאנזנה
קרם חציל מעושן, גבינת קפרינו, צ'אטני עגבניות ודלעת קלויה €9

ירקות
פלפל קלוי, קישוא, תירס קלוי, מיונז טבעוני, חרדל וטופו €8

סלמון
סלמון מעושן, שמנת חמוצה, מלפפון, רוקט, דלעת צהובה, שומר ואגוזי ברי €12
(קוויאר נוסף €15)

ביצים מקושקשות
ביצים, תרנגול הודו מישראל, פונטינה, רוקט, מיונז עשבים ועגבניות מיובשות €10

פינסה

מרגריטה
סטרצ'אטלה, רוטב עגבניות סן מרצנו ובזיליקום €14

סן דניאל
סטרצ'אטלה, מוצרלה פיור די לטה, רוטב עגבניות סן מרצנו, עגבניות קונפיט, פרושוטו סן דניאל בן 24 חודשים ורוקט €18

ואלנטינה
מוצרלה פיור די לטה, עגבניות סן מרצנו, קפרינו ופינוקיונה €17

פיקנטה
מוצרלה פיור די לטה, רוטב עגבניות סן מרצנו, ספיאנטה, נדוּיה ורוקט €16

פיסטוק
מוצרלה פיור די לטה, מורטדלה פיסטוק, פסטו פיסטוק מאגינה וולריאן €18

פונגי
מוצרלה פיור די לטה, פטריות עונתיות, פרמזן מיושן, תרד ושמן כמהין לבן €16

מילאנו
מוצרלה פיור די לטה, סקרמוצ'זה, סלמי מילאנו ובצל מקורמל €17

פולו
מוצרלה פיור די לטה, פילה עוף אורגני, רוטב איולי, פלפלים צבעוניים, פרמזן רג'יאנו ורוקט €17

סלמון
שמנת חמוצה, סלמון מעושן בעבודת יד, מחית דלעת עם בזיליקום, שומר ושמיר €17
(קוויאר נוסף +€10)

מוגש בין השעות 13:00-00:00.

תפריט

סלטים

רומנה
קרח, גרין לולו, פילה עוף, פרושוטו פריך, פרמזן ורוטב איולי €16

בוראטה
עגבניות צבעוניות, קמח חרוב, בצל כבוש, פסטו פיסטוק מאגינה, לימון וגבינת מוצרלה בוראטה €16

סלט ירוק
עלים מעורבים, סלמון מעושן בעבודת יד, פירות עונתיים, אגוזי לוז מקורמלים, גבינת קפרינו ורוטב הדרים €16

עדשים בלוגה
תרד תינוק, עדשים בלוגה, מלפפון, גבינת קפרינו, עגבניות מיובשות, שמיר ורוטב אבוקדו €15

מנה ראשונה

מגוון קורנד קאט
קורנדים, גבינות, צ'אטני בעבודת יד, פיסות לחם ואגוזים €18/€28

ק carpaccio בקר
ק carpaccio בקר עם אגוזי לוז מקורמלים, פרמזן, רוטב עשבים, לימון ורוקט €18

ארנצ'יני מילנזי
קנל לחם עם אוסובוקו, קרם פרמזן וזקן כוסברה €12

ארנצ'יני פטריות
קנל לחם עם פטריות עונתיות, מסקרפונה, קרם פרמזן וטרופול €11

פֶשֶׁה קְרוּדו
צביחה דג ים, פירות פסיון, מנגו, מלפפון ופלפל חריף €18
(קוויאר נוסף +€10)

ויטלו טונאטו
בשר בקר פרוס דק, קצפת טונה, צלפים ולימון €18

פרושוטו ובוראטה
פוקצ'יה חמה, פרושוטו סן דניאל, מוצרלה בוראטה €19

פסטה

ספגטי פומודורו
עם רוטב עגבניות סן מרצנו ובזיליקום €14

לינגוויני קצ'יו ופה
עם פלפל שחור ופקורינו רומנו (רוטב תוספת פטריות €8) €17

רגטוני פסטו ופיסטוק
עם פסטו פיסטוק מאגינה, ריקוטה, עגבניות מיובשות ולימון €17

פוזילי צילנטאני בולונז
עם רוטב בולונז מבהמינשיט בקר יבש וקרם פרמזן €16

לינגוויני עם קוויאר
עם חמאה, ליים ו KALUGA קוויאר 32€

קינוחים

טירמיסו
פאטה א בומבה, ביסקוויטים וקפה €10

טירמיסו פיסטוק
קרם פיסטוק, ביסקוויטים וקפה €10

מריטוזי פיסטוק
בריוש עם מסקרפונה, פרלינה פיסטוק מאגינה ואבקת סוכר €9

קנולי
מולא בקרם מסקרפונה, אגוזי לוז מקורמלים ופירות פסיון מקורמלים €9

שתייה

מים מינרליים טבעיים (1lt) €3.5
משקאות קלים €4
סן פלגרינו (750ml) €7 / (250ml) €4
בירה €6

לקוחות אינם מחויבים לשלם אם אינם מקבלים קבלה תקפה. מחירים כוללים מע"מ. אדם אחראי על רכישות: פנגיוטיס פפאג'יאנס. אנא הודיעו לצוות על כל אלרגיה או אי סבילות שיש לכם. התפריט שלנו עשוי להכיל שאריות של אלרגנים שיכולים לגרום לתגובות אלרגיות או אי סבילות.